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    • 陳皮兔丁

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      關鍵詞:陳皮兔丁食材配送重慶食堂外包公司重學校食堂托管

      主料:兔腿500克,調料:食鹽3克,醬油10克,醋5克,蔥5克,姜5克,花椒20粒,干辣椒10個,料酒10克,香油1小匙,陳皮5克,白糖3克,植物油150克,做法:1.主要原料和調料,用整兔也可以,我為了省事買的兔腿,三個2.陳皮用涼水泡上
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      主料:黃花魚1條輔料:油適量,鹽0.5茶匙,海鮮醬油2茶匙,胡椒粉少許,蔥3根,姜10克,紅椒少許做法:1.黃花魚處理干凈2.打上一字花刀3.往肚子里塞上些蔥段與姜絲,這個作用是起到去腥增香,但煎的時候,一定要注意不要讓它掉落出來了4.鍋燒
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      關鍵詞:面皮撈牛肉竅門重慶食堂外包公司學校食堂承包托管

      用料:蒸面皮300g,牛肉250g,黃瓜100,鹽適量,太太樂鮮味寶適,香醋適量,生抽適量,辣鮮露適量,辣椒油適量 做法:步驟1:將面皮切細條,墊在碗的底部。步驟2:將熟牛肉切片,呈扇形擺在面皮上。步驟3:將以上輔料加入小碗,加涼開水兌汁。

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